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長信名茶|鎏金老茶

NT$ 1,380.00
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● 內容物:鎏金老茶

規格:NT$1380 / 120g 

保存期限:常溫5年(如要繼續存茶,請注意環境溼度)

包裝方式:甕裝(附帆布束口袋)

介紹:

-生長環境-

1999年產於國姓鄉九份二山,

是九二一地震受到重創後幾乎不種茶的地點,

茶園海拔約在800公尺。

是勇哥與頭等茶師傅早年一起製作的實驗茶,

以紅水烏龍重發酵的方式製作,在當時是相當獨特的作法,

因此特留一批存做老茶,存放前透過人工挑梗及輕烘焙去除菁味。


-口感描述-

經過二十多年的淬煉,茶葉在時間推移之下,

逐漸轉化成梅子香氣,衝泡出的茶湯如珀色般透亮。

微酸的茶湯入口,甘津隨即湧出,飲盡後口齒餘留淡淡茶香。

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